Ratafià, elisir, aquabuse…
È una bottiglieria…
Mille-feuilles, tarte aux pommes, chantilly
È una pasticceria…
Il gaucho sa che cos'è
L'aria blu della prateria
Il gaucho è contento e rimare a guardar…

Passa la vita, come una señorita, de amor…
Apre il ventaglio e mette a repentaglio i cuor
Camicia allegra che piace anche ai pelagra, folclor…
E nel traffico e nel trambusto
Ci han preso gusto a tutto questo odor, furor…

Grut-grut-grut, pot-pot-pot, cling-cling-cling…
È un traffico africano
Solo lui, paradis, sa cos'è
Un clacson peruviano…
Pensa a me, pensa a me, pensa a me che non so cosa fare
Il cinema è un gaucho seduto al caffè…

Gli amanti stanchi lascian gli appartamenti, de amor…
Dal sesto piano discendon piano piano, pudor…
Sui marciapiedi, trascinan stanchi piedi, sudor…
E nel traffico e nel trambusto
Ritorna il gusto di tutto questo amor, tenor…
Passa la vita, come una señorita, de amor…
Apre il ventaglio e mette a repentaglio i cuor
La pampa attende in un silenzio d'erba, fulgor…
Che ritorni l'uomo-cavallo
Nell'intervallo del suo stupor, baglior, albor…

Passa la vita, come una señorita, de amor…
Taratarata..