[Strophe 1]
Eines Maienmorgens schön tat ich früh aufstehn
In ein schön Baumgärtelein wollt' ich spielen gehn
Da fand ich drei Jungfrauen stehn
Die eine sang vor, die andre nach:
„Harbalorifa, harba, harbalorifa, harbalorifa‟

[Strophe 2]
Da ich sah das schöne Kraut in dem Baumgärtlein
Und ich hörte den süßen Laut von den Mädchen fein
Das erquickte das Herze mein
Daß ich mußt' singen nach:
„Harbalorifa, harba, harba, harba
Harbalorifa, harbalorifa, harbalorifa‟

[Strophe 3]
Da grüßt' ich die Allerschönste, die darunter stund
Ich ließ meinen Arm allum sie gehn, da zur selben Stund
Ich wollt' sie küssen auf den Mund
Sie sprach: „Laß das, laß das, laß das
Harba, harbalorifa, harbalorifa
Harba, harba, harba, harbalorifa
Harbalorifa‟