[Intro]
Det händer ju sig att man söker sig ned till Fredens lokaler
För att därom njuta Bacchi nektar
Men ännu oftare sker dessa livets små backanaler
I betydligt mera spartanska gemak
Som på Mariaberget 13
Följande visa är en hommage, till en sådan kväll

[Vers 1]
Vi satt ett gäng hos Rakel och hinka' i oss vin
Det var Polaren Per, Sven Ekelund, hans bror och Ann-Katarin
Våra magar hördes kurra så det likna' ingen sort
Vi hade ingen aning om vi var en gaffel kort

Så det ropades på vickning och i vår't enkla kök
I form det la's ansjovis, lite grädde och en lök
Som sen fick stå och puttra, uti ugnens varma fort
Men när det skulle dukas så var vi en gaffel kort

[Refräng]
En gaffel kort, en gaffel kort
Ja, när det skulle dukas så var vi en gaffel kort

[Vers 2]
Sven Ekelund han sade surt: Vad är det för servis?
Och Polaren Pär han sa såhär: Jag är ingen gris!
Och Ann-Katarin hon snyfta', men jag gav min support
Medborgare, jag offrar mig och är en gaffel kort
Så vi satte oss till bords och stämningen var glad
Men jag med knivens blanka stål fick bara i mig spad
Att knäcka upp en hummer, det är ingen sport
Men försök och ät en Jansson om du är en gaffel kort

[Refräng]
En gaffel kort, en gaffel kort
Försök och ät en Jansson om du är en gaffel kort

[Vers 3]
Jag försökte balansera en bit lök på knivens kant
Men Ann-Katarin hon stötte till, och det var då jag slant
Med kniven så Sven Ekelund fick plötslig näsabort
Det hade aldrig hänt om vi ej vart en gaffel kort

Sven Ekelund, han vråla och hans bror fick galen blick
Och skrek att: Jag ska minsann lära dig att fajtas med bestick!
Jag kasta' kniv och missa' och den kom mig i apport
Och för en stund så ångra' jag, jag var en gaffel kort

[Refräng]
En gaffel kort, en gaffel kort
Ja, för en stund så... ja ni hörde ju vad jag sjöng så vi behöver ju inte ta det en gång till det känns ju onödigt

[Vers 4]
Sven Ekelund och brorsan hans, de tog mig i ett grepp
Och ryckte fram en elvisp, den som Rakel har till crêpe
Och tryckte den i öppningen, där man vill ha komfort
Och för en stund så glömde jag, jag var en gaffel kort
Och Polaren Pär som i sitt rus, först nu hade förstått
Att det var bråk, gick till attack med slev och slickepott
Och Rakel kasta' tallrikar köpta på import
Från Kina och där är man van att va' en gaffel kort

[Refräng]
En gaffel kort, en gaffel kort
Från Kinaland, där…[nonsens mandarin]

[Vers 5]
Så att i stället för att i lugn och ro, få njuta smakli' spis
Vi slog varandra blodiga, tills nå'n ringde polis
Som satte oss i fyllecell och skrev i sin rapport:
"Ett handgemäng av typen sällskap med en gaffel kort"

Vad ska då denna visa ha för sensmoral?
Jo, om du bjuden blir på fest, i hem eller på lokal
Som må maten vara härsken och glaset vara torrt
Men vägra gå till bords ifall ni är en gaffel kort

[Outro]
Och till dig som har kalaset: bjud på varmkorv av nå'n sort
Då spelar ingen roll ifall ni är en gaffel kort